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cocochimonoは、福岡の出版社・書肆侃侃房が運営するネットショップです。書肆侃侃房の本のほか、縁のある雑貨などを販売しています。書肆侃侃房のスタッフぴのこが不定期で更新していきます。

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たちまち人を呼びたくなる スミオごはん

1,728円(本体1,600円、税128円)

販売価格 1,728円(本体1,600円、税128円)
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福岡の隠れ家ダイニング「LILLET」オーナーシェフによる
簡単絶品料理レシピ56品

福岡市中央区の雑居ビル3階にひっそり佇むダイニングバー「LILLET(リレ)」。店名がメディアに出ることはほとんどないにもかかわらず、連日客が後を絶たない。独学で覚えたというオーナーシェフ・福永スミオ氏の料理は、地元人気レストランのシェフや味にうるさいグルマンたちをも唸らせる。それでいて、材料も調理工程も実に簡単で家庭でも応用しやすいものばかりと評判。食材の組み合わせやスパイスの使い方にセンスが光る彼の料理をひとたび作ってみれば、友達を集めて食べさせたくなること間違いなしです。


「たちまち人を呼びたくなる スミオごはん」
福永スミオ

A5判ヨコ、並製、144ページオールカラー
ISBN978-4-86385-016-3 C0077

※郵メール利用可(ただし3冊以上まとめてご購入の場合はご利用できません)

2009年12月上旬発刊!

本の詳細はこちらから